高家糖球喜获旺摊

“高家芝麻糖球”从高家兄弟的父亲高炳南老先生算起，已有七十余年的历史了。如今高家兄弟不仅继承父业，糖球制作手艺薪火相传，而且已经传到了第三代。近两年，高家兄弟还把糖球卖到了国外，每年都带着“高家芝麻糖球”这一民间艺术随青岛市民间艺术团出访韩国，受到韩国市民的喜爱和欢迎，连续两次获得韩国仁川广域市市长签发的“奖状”。
“老老实实做人，认认真真经营”，是高家芝麻糖球的家训。如今，团结一心得高家四兄弟把做人的本分融入到了经营糖球的事业上，把小小的糖球做成了大品牌。高家兄弟先后获得了青岛市“优秀个体工商户”“诚信个体工商户”“威权打假重点保护单位”等荣誉称号。高家芝麻糖球以山东省优质产品莱西“大金星”山楂为原料，经过选果、清洗、去蒂、穿串、晾干等工艺，保留了山楂的天然口味和开口、降压、降血脂、强心、防癌的药用功能，再加以优质白砂糖和芝麻，以祖传熬糖、粘糖工艺精制而成，具有香、甜、酥、脆的特点。目前有“高家芝麻糖球”“去核糖球”“去核夹馅糖球”等传统糖球品种，以及“雪里红”“翡翠糖球”“什锦糖球”等工艺糖球近20多个品种，深受青岛市民下和信赖。
高家糖球象征着团团圆圆、甜甜蜜蜜、红红火火、吉祥如意的高家芝麻糖球，带给人们甜蜜的喜悦，串起人们童年美好的记忆，这正是高家糖球独特的魅力和旺盛的生命力所在。